La cucina italiana è stata riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità per il suo valore culturale, sociale e identitario.

Un traguardo a cui la Sicilia ha contribuito in modo decisivo, grazie alla sua tradizione gastronomica unica, frutto di secoli di contaminazioni, biodiversità straordinaria e sapori che raccontano la storia del Mediterraneo.

Una cucina che incarna perfettamente lo spirito autentico e conviviale che ha reso l’Italia meritevole di questo prestigioso riconoscimento.