Le notizie inserite da Giordano Vini in Tutte le Sezioni - pag. 7 - fai informazione

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Cultura e Spettacolo

Rosso o bianco? Marinate per il barbecue al profumo di vino

di Giordano Vini

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Ci sono tagli e tagli: alcuni tipi di carne danno il meglio di sé senza aggiunte , altri esaltano le proprie caratteristiche con l'aggiunta di aromi , spezie o preziose marinate . Gli ingredienti per…

22/05/2017

Cultura e Spettacolo

Barbecue di pesce? 5 trucchi per la tua prossima grigliata al profumo di mare!

di Giordano Vini

161

Dalla scelta del pesce ai trucchi per cuocerlo al meglio: ci sono pochi preziosi consigli che possono aiutarti a ottenere risultati eccellenti alla griglia. Cuocere il pesce è un po' più difficile…

19/05/2017

Cultura e Spettacolo

Il Barbecue: tecniche e metodi di cottura per dare alle tue grigliate una marcia in più

di Giordano Vini

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Non basta mettere gli spiedini sulla griglia e aspettare: preparare una buona grigliata richiede attenzione e un minimo di esperienza . Ci sono metodi di cottura diversi tra loro ( cottura diretta o…

18/05/2017

Cultura e Spettacolo

Come il cavolo divenne re del Barbecue: Coleslaw, direttamente dagli States un'insalata che può cambiare il volto alla classica grigliata

di Giordano Vini

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Non di sole costine vive il BBQ . E nemmeno di braciole, manzo, pollo e tutti gli altri amatissimi tagli di carne (e pesce). Serve un contorno , qualcosa che si discosti dalle classiche insalate per…

17/05/2017

Cultura e Spettacolo

Vino e Barbecue possono andare d'accordo? Scopri 7 etichette Giordano (più una) per una grigliata da ricordare

di Giordano Vini

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Aria di Primavera , profumo di grigliate ! Le temperature salgono e il piacere di trascorrere una giornata all'aria aperta con gli amici davanti a una griglia sfrigolante diventa irresistibile…

16/05/2017

European Neighbours Day, il 19 maggio si celebra in tutta Europa la Festa dei Vicini

di Giordano Vini

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Quest'anno meglio non prendere impegni per il 19 maggio , c'è la Festa dei Vicini . Di che cosa si tratta? Semplice: di un modo diverso di intendere città e comunità , una giornata durante la quale…

15/05/2017

Cultura e Spettacolo

La stagione degli asparagi entra nel vivo: scopri 3 modi gustosi di proporli in tavola e con quali vini Giordano servirli

di Giordano Vini

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Poco calorici, ricchi di vitamina C , carotenoidi, vitamina B e sali minerali. Depurativi, diuretici, hanno molta fibra e migliorano le funzioni renali. Non solo: sono versatili , adatti a molte…

12/05/2017

Cultura e Spettacolo

Sommelier: passione e istinto per una professione sempre più rosa

di Giordano Vini

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Se fino a qualche anno era facile aspettarsi un attempato gentiluomo a proporre la lista dei vini in un ristorante stellato , oggi la situazione è molto cambiata. Professionisti giovani e curiosi…

11/05/2017

Cultura e Spettacolo

Festa della mamma: quest'anno dedicale un pensiero (e un vino) speciale!

di Giordano Vini

154

Il 14 maggio è alle porte: puoi puntare su classici cioccolatini , oppure puoi scegliere di stupirla! Basta con i soliti regali, quest'anno falle sapere che le vuoi bene con qualcosa di speciale…

10/05/2017

Cultura e Spettacolo

Dissapore regala 12 vini Giordano al commento migliore: chi si è aggiudicato questo assortimento esclusivo?

di Giordano Vini

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Dissapore.com , popolare sito che indaga e racconta il meglio dell' enogastronomia nostrana , ha indetto un concorso tutto incentrato su Giordano Vini : 12 vini protagonisti di concorsi enologici…

08/05/2017

Cultura e Spettacolo

7 regali speciali per mamme speciali

di Giordano Vini

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Quest’anno a tua mamma non regalare i soliti fiori, ma stupiscila con una giornata speciale. Ci sono tante occasioni uniche per celebrare la persona più importante del mondo! Ecco per te 7 idee per un…

05/05/2017

Cultura e Spettacolo

La ricetta perfetta per la pasta fatta in casa

di Giordano Vini

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Preparare una delicata pasta all’uovo è molto più facile di quel che sembra. Bastano pochi ingredienti, un briciolo di manualità e un pizzico di pazienza. Tagliatelle, lasagne, ravioli o…

04/05/2017

Cultura e Spettacolo

Quali vini abbinare alla cucina delle nostre mamme

di Giordano Vini

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Che mondo sarebbe senza le mamme? La loro cucina ha quel delizioso profumo che sa di infanzia , di coccole e di piatti deliziosi! Abbiamo scelto 3 ricette della tradizione casalinga…

03/05/2017

Cultura e Spettacolo

Quali vini amano le donne?

di Giordano Vini

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Vi aspettate solo bollicine? Sbagliate di grosso: le donne hanno una gran voglia di sperimentare e sono sempre alla ricerca di prodotti evocativi e non banali. Scopri qui la nostra Top 5 dei vini…

02/05/2017

Cultura e Spettacolo

Il lento lavoro che trasforma il vino in capolavoro: invecchiamento e affinamento in bottiglia

di Giordano Vini

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I francesi la chiamano élevage du vin , elevazione del vino. È un processo lento e importante, che accompagna il vino verso la piena maturità . L'incontro con il legno di botti e barriques definisce…

28/04/2017

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