Cultura e Spettacolo Ecco come cucinare il maiale sfilacciato all'americana, il Pulled Pork dei maestri del BBQ di Giordano Vini Condividi articolo WhatsApp Telegram Facebook X LinkedIn Email Messenger @ Threads Reddit Flipboard SMS Copia link 97 La tradizionale grigliata di carne può contare su un certo numero di ingredienti molto rappresentativi in Italia : braciole di maiale, costata, salsiccia e spiedini sono quelle specialità che… 13/05/2019
Scienza Tecnologia Ambiente Giordano Vini sbarca su Amazon di Giordano Vini 381 Il vino e Amazon, una storia d’amore sempre sul punto di sbocciare. Seppure i volumi siano al momento contenuti, la sfida è aperta. Anche Giordano Vini sbarca sul marketplace di Jeff Bezos; ecco come… 05/03/2019
Cultura e Spettacolo Scegliere il vino come regalo di Natale: 5 valide ragioni per farlo di Giordano Vini 59 Dopo i fasti del Black Friday e del Cyber Monday , inizia la corsa ai regali di Natale . Chi non ha approfittato delle due date ormai divenute appuntamento fisso per gli shopaholic si avventura in… 05/12/2018
Cultura e Spettacolo Scopri quale mostruosa creatura del cinema horror sei, e con quale vino brindare alla tua personale e terrificante HalloWine Night! di Giordano Vini 79 Un passatempo per tenere lontana la malinconia di questi giorni piovosi: un piccolo quiz per scoprire quale mostro tra i classici personaggi del cinema horror ci è più vicino e quale vino meglio lo… 29/10/2018
Cultura e Spettacolo Spiedini di pollo hot & spicy con Raggiante Rosso di Giordano Vini 52 Sempre alla ricerca di nuovi spunti per ricette semplici e saporite ? I sapori speziati e piccanti sono sempre molto apprezzati, grazie a un'intensità che conquista chi è alla ricerca di sensazioni… 11/10/2018
Scienza Tecnologia Ambiente Wine Pairing Tips: il perfetto abbinamento tra vini e formaggi di Giordano Vini 61 Ogni appassionato sa bene che nel mondo del vino esistono approcci e metodi molto diversi quando si parla di abbinamenti . Oltre alle 3 scuole di pensiero principali ( Scuola Italiana , Scuola… 09/10/2018
Salute Cucinare un menu completo in modo sano e gustoso? Si può fare, scegliendo la Vasocottura di Giordano Vini 64 La Vasocottura è una tecnica di cucina antica, legata in una prima fase della sua esistenza alla preparazione di conserve casalinghe . Confetture , sottoli , passata di pomodoro e altre preparazioni… 26/09/2018
Cultura e Spettacolo Il Nebbiolo, vitigno principe della viticoltura piemontese, in 5 curiosità di Giordano Vini 62 La storia del vino è costellata di rapidi, inattesi cambi di scenario. Cultivar e vini a lungo trascurati, o peggio ancora mal considerati, possono trovarsi improvvisamente elevati a capolavori… 21/09/2018
Cultura e Spettacolo Dall'Emilia Romagna la ricetta dei passatelli casalinghi, pasta povera dal sapore travolgente di Giordano Vini 77 Le contrade d'Italia regalano sorprese, soprattutto in tavola. Prendete i Passatelli : pasta povera, realizzata con pane raffermo, uova e formaggio stagionato. Un piatto nato per evitare sprechi e dar… 06/09/2018
Salute Vino online: come scegliere le bottiglie migliori e stappare felici di Giordano Vini 102 È possibile scegliere online una quantità di prodotti ogni giorno più ampia, che spazia tra innumerevoli settori e propone un interessante spettro di offerte. Anche il vino è entrato in modo… 30/07/2018
Cultura e Spettacolo Malvasia, curiosità e segreti di uno dei vitigni più popolari di Giordano Vini 325 In Italia ne esistono 18 varianti : la Malvasia , a bacca bianca o nera, è uno dei varietali più diffusi e apprezzati. Come spesso accade, diffusione e conoscenza non sempre vanno a braccetto. quando… 24/07/2018
Cultura e Spettacolo Le principali tecniche di abbinamento cibo vino: la Scuola Inglese di Giordano Vini 348 Tra le tecniche di abbinamento tra cibo e vino più affermate, la Scuola Inglese rappresenta la terza via. Se la Scuola Italiana si distingue per complessità di proposte e metodi (cinque, se si… 17/07/2018
Salute Scopri con Giordano Vini le principali tecniche di abbinamento tra cibo e vino: la Scuola Francese di Giordano Vini 375 Ogni appassionato ha maturato nel corso del tempo (e con la propria esperienza ) un personale metodo da seguire per confezionare abbinamenti riusciti tra cibo e vino . A livello globale si sono… 11/07/2018
Salute Principali metodi di abbinamento vino cibo: la Scuola Italiana di Giordano Vini 363 Quando si parla di vino e cibo , il pensiero corre alle 3 tecniche di wine pairing più note e diffuse. Sono definite Scuole , e assumono il nome del paese nel quale si sono sviluppate. La più nota… 10/07/2018
Cultura e Spettacolo Mercatini di Natale, il piacere di vivere appieno il periodo più magico dell'anno incontra specialità gastronomiche tutte da scoprire di Giordano Vini 173 Tra una bancarella e uno stand , immersi in fiabeschi villaggi tutti decorazioni e giocattoli, i Mercatini di Natale sono una meta molto gettonata in questi ultimi weekend prima delle feste. La… 15/12/2017
Giordano Vini
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