Scienza Tecnologia Ambiente Il computer, in estate, soffre quanto noi, anzi....di più!! di Giorgio Candia Condividi articolo WhatsApp Telegram Facebook X LinkedIn Email Messenger @ Threads Reddit Flipboard SMS Copia link 208 “Uff, che caldo insopportabile”: se fosse possibile anche il nostro amato computer reclamerebbe allo stesso modo, anzi…anche di più, visto che riscalda già di suo, e non poco . Eccovi qualche piccolo… 06/07/2017
Salute " FACILEDAFARE " - Prepariamo l'olio diavola, in casa. di Giorgio Candia 224 La bella stagione, in Calabria, significa tempo di tante buone delizie della natura...e contestualmente è anche tempo di farne conserve utili poi per i mesi più freddi: tra queste, quella di… 30/06/2017
Salute Bibite estive rinfrescanti: il latte di mandorla, al sud!! di Giorgio Candia 241 Estate, tempo di bevande fresche e diverse dal solito: il latte di mandorla, ad esempio, una tonificante bevanda nota in particolare nel meridione, assolutamente salutare e naturale… 23/06/2017
Salute Il sud che "delizia" il palato: i bocconotti della Calabria di Giorgio Candia 244 Una chicca di pasticceria tipica del nostro meridione, anche se la Calabria ne rivendica a giusto titolo la paternità: uno scrigno di gusto prodotto ancora oggi artigianalmente e secondo antica… 14/06/2017
Salute Occhio alla corretta conservazione dei cibi, in estate! di Giorgio Candia 201 L'aumento delle temperature tipico del mese di giugno ripropone il problema della ottimale conservazione degli alimenti, non dimenticando oltretutto che inizia il periodo dei "… 08/06/2017
Salute Deliziose stavaganze estive: il miele di fichi sul gelato di Giorgio Candia 141 Un modo diverso di caratterizzare e condire il gusto del gelato in qualunque stagione....ma in estate in particolare: una vera "chicca" nata dalla tradizione agricola calabrese dei tempi… 03/06/2017
Salute Alla ricerca di sapori estivi "differenti": il Miele di Fichi sul gelato. di Giorgio Candia 139 Il cotto (o miele) di fichi è una vera chicca della gastronomia calabrese, visto che propone una infinità di utilizzi; in particolare, è una vera “sciccheria” gustato sul gelato… perché una… 31/05/2017
Salute In Calabria è tempo di Cipolla Rossa di Tropea di nuovo raccolto di Giorgio Candia 148 Fresca e frizzante come non mai, con i gambetti verdi che svelano tutta la schiettezza di questa eccellenza regionale dalle infinite proprietà: più dolce delle altre, più digeribile, meno pesante… 19/05/2017
Salute I peperoncini calabresi con tonno, melanzane e capperi: da "leccarsi i baffi"!! di Giorgio Candia 134 Tipica e gustosa conserva regionale, da servire come antipasto o contorno , viene preparata con i peperoncini rossi tondi piccanti ( la scelta della materia prima è “essenziale” in quanto devono… 12/05/2017
Salute Tradizione dolciaria calabrese - I "bocconotti" di Giorgio Candia 146 Si tratta di dolcetti friabili di morbida pasta frolla con delizioso ripieno dal gusto vario (ciliegia, mostarda di fichi e noci, albicocca, cioccolato, limone...) che la pasticceria calabrese… 05/05/2017
Salute Le pulizie di casa con pochissimi detersivi? "si può fare"! di Giorgio Candia 95 Temperature miti, finestre aperte, ricambio dell’aria in casa……finalmente inizia la stagione dolce per eccellenza; sarà d’obbligo, anche quest’anno, dare la massiccia e consueta rivisitata ad ogni… 21/04/2017
Salute Pulizie di primavera: animo, sù… iniziamo dalle tende! di Giorgio Candia 148 Qualche opportuno ed utile consiglio alla portata di tutti per effettuare il lavaggio delle tende di casa senza bisogno di ricorrere alle lavanderie, facilmente, efficacemente e soprattutto in maniera… 12/04/2017
Salute Chicche calabresi: la marmellata di mele alla liquirizia di Giorgio Candia 147 Tantissima frutta (80%), nessun uso di pectine e conservanti, liquirizia tassativamente calabrese (la migliore in assoluto!) per una delizia unica, eccezionale ed oltremodo versatile: vediamo un… 03/04/2017
Salute Delizie calabresi: la "Fresa cunzata". di Giorgio Candia 140 Un piatto freddo semplice, pratico, veloce e soprattutto "diverso", che non richiede nessuna elaborata preparazione nè bisogno di alcuna cottura. Nella versione con le freselle bianche… 29/03/2017
Salute FACILISSIMO: la ricetta dei dessert….anche per i principianti in “dolci”!! di Giorgio Candia 113 Il classico dei pasticcini, quelli che richiamano alla memoria i sapori ed i profumi primaverili della nostra infanzia: certo li possiamo anche comprare, ma nulla toglie che non possiamo scoprire le… 20/03/2017
Giorgio Candia
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