Sommelier professionista e ricercatore instancabile di terroir, dedico il mio percorso all'esplorazione di calici che sappiano raccontare una storia autentica. Dai vitigni autoctoni dimenticati alle espressioni più pure dei vini naturali, la mia missione è scovare l'eccellenza nell'artigianalità, privilegiando produttori che lavorano in simbiosi con la terra. Con un approccio tecnico ma profondamente narrativo, trasformo ogni degustazione in un viaggio sensoriale volto a valorizzare l'identità liquida di ogni regione.