Le notizie inserite da Luca Fadda in Tutte le Sezioni - pag. 12 - fai informazione

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Tra monti e mare, da Olbia a Orosei, nuovo tour dei Pastori in Moto

di Luca Fadda

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Nuova uscita con i Pastori in Moto , che questa volta alterneranno in una sola giornata le montagne di Monte Albo e il mare della Costa degli Oleandri , nel nord-est della…

17/09/2018

Le 35 birre artigianali italiane consigliate agli stranieri

di Luca Fadda

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Slow Italy è un sito che rappresenta una guida per stranieri che si accingono a visitare l’Italia. Tratta sia la nostra enogastronomia che i nostri stili di vita, e in un articolo redige una guida…

14/09/2018

Cultura e Spettacolo

Alla sagra delle mandorle di Baressa con i Pastori in Moto

di Luca Fadda

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Avete la moto e vi piace viaggiare in compagnia? Avete la passione per le sagre, la tradizione, l’agricoltura e i prodotti tipici? Bene, i Pastori in moto vi portano a Baressa per …

12/09/2018

Cultura e Spettacolo

Il capodanno sardo a... settembre: su cabudanni

di Luca Fadda

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Chi lavora bene a capodanno lavora bene tutto l’anno. Ma attenzione, non stiamo parlando dell’attuale calendario gregoriano , bensì dell’antico calendario bizantino e del Cabudanni, il…

11/09/2018

Da scarto a prelibatezza: la vita della sapa di miele

di Luca Fadda

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La sapa è un condimento o un ingrediente noto prevalentemente in Emilia Romagna, Marche, Puglia, Sardegna e Sicilia , ma la più diffusa è quella di uva. In Sardegna però, la più utilizzata è…

10/09/2018

Pecorino fresco, piccolo formato, aromi veri: nascono la caciottine aromatizzate Fanari

di Luca Fadda

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È possibile migliorare un formaggio già eccellente? Forse sì o forse no, ma di sicuro è possibile renderlo “diverso”. E quando il diverso è l’aggiunta del sapore della Sardegna, nascono le caciottine…

30/08/2018

Secco o passito, Sardegna Semidano, un vitigno raro e caratteristico di Muxurida

di Luca Fadda

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Per chi già ha amato il Sardegna Semidano , l’azienda vitivinicola Muxurida propone una vera rarità in senso assoluto. Infatti una delle proposte è il Sardegna Semidano Passito…

28/08/2018

La qualità si vede dalla tenuta della cottura... oppure no? L'essiccazione della pasta secca

di Luca Fadda

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L’equazione “pasta che non scuoce = pasta di qualità” è spesso utilizzata dal consumatore nella scelta della pasta secca . Ma c’è qualcosa che sfugge: l’essiccazione della pasta può…

24/08/2018

Cultura e Spettacolo

Al Castelsardo Wine Festival 2018 per conoscere, tra le altre, i vini delle Cantine Antigori

di Luca Fadda

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A Castelsardo, in questo pre-weekend, si svolgerà il primo festival dedicato alle cantine sarde . Il Castelsardo Wine Festival 2018 prevede infatti degustazioni guidate dei…

23/08/2018

Cultura e Spettacolo

Tra storia, cultura e tanto sapore parte l'edizione 2018 della sagra della bottarga di Cabras

di Luca Fadda

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Il sole e il mare, questo è il contenuto di una baffa di bottarga. I colori sgargianti dell’estate, le uova di muggine, il sale marino per l’essiccazione e la sagra della bottarga 2018 è servita in…

22/08/2018

Phoenix Isola dei Nuraghi IGT, praticamente esaurita l'annata 2017

di Luca Fadda

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Volata, sparita, dissolta. La produzione 2017 del Phoenix Malvasia IGT Isola dei Nuraghi è già esaurita, e si dovrà attendere la nuova vendemmia per poter avere questo malvasia secco…

21/08/2018

Caldaie e spiagge di fiume, il percorso interno alla Sardegna lungo il Flumendosa con Bentu Estu

di Luca Fadda

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Nel cuore della stagione più calda dell’anno un tuffo rinfrescante in acque cristalline è la cosa migliore. Ma come è possibile farlo senza andare al mare? Semplice, basta questo percorso di trekking…

14/08/2018

I Pastori in Moto partono per la seconda mototendata sul Golgo: 25 e 26 agosto.

di Luca Fadda

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E si riparte, si torna sul Golgo a piantare tende e paletti di un’amicizia su due ruote, per poi uscire a cena a riveder le stelle . La seconda mototendata dei Pastori in Moto…

13/08/2018

Obrake, Abisso e Lionzu, tre meraviglie di vigna di Su cuppoi, dal gusto fortemente sartoriale.

di Luca Fadda

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Nonostante il successo della linea Velludu , la Cantina Su Cuppoi rilancia e propone tre meraviglie . Tre vini eccezionali, eleganti e di gran classe, che riprendono le…

10/08/2018

Cultura e Spettacolo

Il giorno più giallo dell'anno: a Villacidro (SU) il 10 agosto è il Yellow Day

di Luca Fadda

91

Il giallo è il colore dell’estate , e siamo in estate. Ma il giallo è anche il colore del Villacidro Murgia . Mettiamo insieme le due cose e cosa otteniamo? Il Yellow Day , a…

08/08/2018

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