Gruppo Salov (Filippo Berio): volumi in crescita e redditività record nel 2025

Il Gruppo Salov – fra i principali player a livello internazionale nel settore oleario, riconosciuto per i Marchi Storici Filippo Berio e Sagra – ha chiuso l’esercizio 2025 con risultati positivi confermando la sua posizione di riferimento per i consumatori in tutto il mondo. 

 Nonostante le sfide geopolitiche globali e il contesto di mercato caratterizzato da crescenti pressioni sui costi energetici e di materie prime, il Gruppo ha saputo adattarsi, mantenendo l'equilibrio tra qualità, sostenibilità e competitività.

 Il fatturato ha sfiorato i €500 milioni e la redditività ha registrato un’importante crescita: un EBITDA pari a €21 milioni, più del doppio rispetto al 2024 e che si attesta a livelli superiori rispetto alla media della categoria. Un indicatore di solidità del Gruppo che nel corso del 2025 ha visto aumentare del 3% i volumi di vendita: 100 milioni di litri (rispetto ai 97 milioni di litri del 2024).

 “Siamo soddisfatti dei risultati ottenuti, che confermano la solidità e la resilienza del nostro Gruppo in un contesto di crescente complessità. Nonostante questa diffusa incertezza, guardiamo al futuro con ottimismo e l’aspettativa di una normalizzazione del mercato oleario. I nostri obiettivi sono quindi molto precisi, tutti in linea con il “saper fare” che ha reso il made in Italy famoso nel mondo: confermare la proposta qualitativa di eccellenza, anticipare le aspettative dei consumatori con nuove soluzioni e diffondere sempre di più la cultura dell'olio extravergine di oliva come scelta di benessere quotidiano – commenta Gianmarco Laviola, Amministratore Delegato del Gruppo Salov.

 Il Gruppo ha inoltre deciso di assegnare un bonus di €500 lordi a ogni dipendente, in tutte le sedi del mondo, come riconoscimento dell'impegno delle persone e condivisione del valore generato dall’azienda.

 L’analisi del fatturato e delle vendite conferma la vocazione del Gruppo per l’export; le vendite oltreconfine sono pari al 70% circa del fatturato totale, valorizzando appieno il successo del Made in Italy nel mondo: attualmente, infatti, Filippo Berio è venduto in più di 70 Paesi, ricoprendo spesso posizioni di leadership nel mercato. 

 Il primo mercato internazionale resta quello statunitense sui cui hanno inciso le difficoltà legate alla contrazione dei nostri margini successivamente all’introduzione dei dazi: nonostante ciò, i volumi di vendita si sono consolidati e confermano la forte fiducia espressa dai consumatori americani. Il mercato inglese – il secondo per fatturato – ha visto un consolidamento dei trend di crescita, con un fatturato in aumento del 5% rispetto al 2024.

 Filippo Berio ha registrato anche importanti crescite in Asia – in particolare in India – e Sud America, a testimonianza che gli accordi di libero scambio siglati recentemente dal Governo italiano sostengono efficacemente il potenziale del prodotto Made in Italy nel mondo.

 Salov si impegna a promuovere e diffondere la cultura dell’olio di qualità per rispondere in modo efficace alle aspettative dei consumatori, per un’alimentazione più sana che offra benefici funzionali per il benessere di tutti i giorni. Il successo riconosciuto su mercati molto diversi fra loro è frutto di una continua ricerca per offrire ai consumatori blend innovativi e di qualità superiore; questo anche grazie a importanti investimenti in R&D.

Il Gruppo Salov è presente da sempre sul mercato italiano con due brand: Filippo Berio e Sagra, con posizionamento distintivo e complementare. Sagra, presente esclusivamente sul mercato italiano con l’olio di oliva e di semi, è l’olio contemporaneo che interpreta i nuovi consumi: un brand che rende l’innovazione di prodotto ideale all’uso quotidiano. Filippo Berio, è presente in tutto il mondo. Lanciato in Italia nel 2019, Filippo Berio propone nel nostro mercato una gamma dedicata, capace di rispondere a un consumatore sempre più esigente in termini di qualità e tracciabilità.