Dalla pala al tappeto rosso: Angelo Vella porta il gusto della vera pizza italiana alla Mostra del Cinema di Venezia 2025 con “Il Salotto delle Celebrità”

C’è chi racconta storie con le immagini e chi lo fa con i sapori. Alla Mostra del Cinema di Venezia 2025, il gusto autentico della pizza italiana ha trovato voce attraverso Angelo Vella, pizzaiolo che ha trasformato una passione in una vera e propria missione: conquistare il mondo con una pizza che unisce innovazione e tradizione.

Abbiamo avuto il piacere di incontrarlo al Salotto delle Celebrità, per farci raccontare il suo percorso, i sogni e la visione che lo guida.

 

Benvenuto! Qual è la missione della tua impresa e cosa la rende davvero unica rispetto alla concorrenza, soprattutto in un contesto così ricco di creatività come quello della Mostra del Cinema?

La mia missione è portare la pizza italiana nel mondo, raccontando attraverso ogni creazione un perfetto equilibrio tra tradizione artigianale e ricerca contemporanea. Partecipare a eventi come la Mostra del Cinema significa molto per me: è un’occasione straordinaria per far conoscere il mio lavoro in un contesto creativo, raffinato e internazionale. La mia pizza vuole offrire un’esperienza unica, non solo nel gusto, ma anche nella presentazione, nella cura e nell'emozione che trasmette.

 

Su quali progetti futuri stai puntando maggiormente? Puoi anticiparci qualche novità interessante a cui potremmo assistere presto?

Preferisco mantenere un certo riserbo sui miei progetti futuri. Sono una persona che lavora in silenzio, ma sempre con determinazione. Posso però dire che ho grandi obiettivi internazionali, e sto già lavorando per portare la mia idea di pizza in nuovi contesti, mantenendo sempre la qualità e il cuore del mio lavoro.

 

Partecipare a un evento esclusivo come questo e soprattutto nel contesto della Mostra del Cinema di Venezia, è una scelta importante. Quali obiettivi ti sei posto o quali opportunità speri di cogliere grazie a questa esperienza?

Questa esperienza per me ha un valore enorme, anche a livello personale. Fin da piccolo sognavo di far parte, in qualche modo, del mondo del cinema… ed eccoci qui. Essere presente alla Mostra del Cinema è un sogno che si realizza. Inoltre, è stata un’occasione perfetta per incontrare tanti imprenditori, artisti e VIP, e far conoscere la mia pizza in un contesto di alto profilo.

 

La Mostra del Cinema celebra il potere del racconto per immagini. C’è un film, un regista o un attore che ha ispirato in modo particolare il tuo percorso personale o professionale?

Sono da sempre un grande fan di Christian De Sica e Massimo Boldi. Amo il loro modo leggero e divertente di raccontare la vita quotidiana. La loro comicità ha accompagnato tanti momenti della mia infanzia e mi ha trasmesso la voglia di vivere il mio lavoro con passione ma anche con il sorriso, proprio come faccio ogni giorno tra impasti e forni.