Una rassegna di cene evento in quattro iconici hotel della collezione VRetreats, in collaborazione con ItaliaSquisita, per raccontare il patrimonio gastronomico italiano
Un viaggio nell’eccellenza italiana attraverso i luoghi, i sapori e le storie che rendono unico il patrimonio del nostro Paese: nasce “Tavole d’Autore”, la nuova rassegna gastronomica firmata VRetreats, brand di hôtellerie di VOIhotels, in collaborazione con ItaliaSquisita, che celebra l’incontro tra la grande cucina italiana e l’ospitalità d’autore.
Quattro cene evento, ospitate in alcuni degli hotel più affascinanti della collezione VRetreats, che vedranno protagonisti Chef di fama nazionale insieme ai resident Chef, per dar vita a percorsi gastronomici capaci di raccontare territori, tradizioni e nuove visioni della cucina italiana.
Gli appuntamenti si svolgeranno al Mazzarò Sea Palace e all’Atlantis Bay di Taormina, al Palazzo Gattini di Matera e al Donna Camilla Savelli di Roma, luoghi in cui storia, arte, cultura e design si intrecciano con un’idea di ospitalità italiana autentica, attenta ai dettagli e alla creazione di esperienze memorabili.
Il calendario di Tavole d’Autore
26 luglio | Taormina e Matera, affinità elettive
La rassegna prenderà il via con un doppio appuntamento che unirà idealmente due luoghi simbolo del Sud Italia.
Al Mazzarò Sea Palace di Taormina, valorizzato da un recente restyling che ne ha esaltato l’anima mediterranea e affacciato sulla splendida baia di Mazzarò, lo Chef Roberto Di Pinto del ristorante “Sine by Di Pinto” di Milano incontrerà la cucina dell’Executive Chef Riccardo Fazio di “BLUM”, dando vita a un percorso a quattro mani che unirà creatività partenopea, tecnica contemporanea e valorizzazione delle materie prime siciliane.
In contemporanea, nella suggestiva cornice di Palazzo Gattini a Matera, antica dimora affacciata sui Sassi ed entrato lo scorso anno nella collezione VRetreats, lo Chef Angelo Sabatelli dell’omonimo ristorante di Putignano incontrerà l’Executive Chef Gabriele Marino del ristorante Le Bubbole, in un percorso dedicato all’incontro tra alta cucina pugliese e identità lucana.
25 agosto | Il mare di Taormina incontra la Costiera
La terza tappa sarà all’Atlantis Bay di Taormina, dove lo storico Chef Tino Privitera del “Nui Restaurant” ospiterà lo Chef Peppe Guida dell’”Antica Osteria Nonna Rosa” di Vico Equense.
Un incontro tra due anime mediterranee che porterà in tavola i profumi e i sapori della Costiera Sorrentina, reinterpretati attraverso una cucina contemporanea capace di esaltare semplicità, stagionalità e territorio.
14 settembre | Tradizione e convivialità al Donna Camilla Savelli, nel cuore della città eterna
A chiudere la rassegna sarà ancora lo Chef Peppe Guida, protagonista di una speciale cena a quattro mani al Donna Camilla Savelli di Roma, nel cuore di Trastevere. Negli spazi del “Contempo Restaurant”, la cucina dello Chef campano incontrerà quella del resident Chef Emidio Ferro, per un ultimo appuntamento di fine estate dedicato alla convivialità e ai grandi sapori italiani.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare direttamente i ristoranti coinvolti o visitare il sito https://www.vretreats.com/offerte/tavole-d-autore/
