Dopo il successo della Sagra del Porcello, che ha inaugurato la stagione domenica 9 novembre, Brisighella si prepara a vivere altre tre domeniche di festa all’insegna delle eccellenze del territorio. Domenica 16 sarà protagonista la Sagra della Pera Volpina, seguita il 23 da Sua Maestà il Tartufo e il 30 dalla Sagra dell’Ulivo e dell’Olio. Un mese interamente dedicato ai sapori d’autunno, a cura della Pro Loco di Brisighella, per valorizzare i prodotti locali e le tradizioni enogastronomiche romagnole.
Queste sagre rappresentano tra gli appuntamenti più amati del borgo medievale, occasione per scoprire le tipicità e visitare i luoghi storici immersi nel paesaggio del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, riconosciuto Patrimonio UNESCO.
La Sagra della Pera Volpina, in programma domenica 16 novembre, vedrà la collaborazione dell’Associazione Cuochi Italiani in Emergenza, che festeggerà il 25° anniversario proponendo piatti speciali dedicati a questo frutto simbolo dell’autunno. Non mancheranno musica, animazione, trenino e banchi di prodotti tipici che animeranno le vie del centro, offrendo ai visitatori un’atmosfera di festa autentica e accogliente.
Durante le giornate di sagra sarà possibile degustare nei ristoranti del borgo e presso lo stand gastronomico i piatti della tradizione, preparati con ingredienti locali e accompagnati dai vini del territorio.
Le Saghe del 23 e 30 novembre saranno invece dedicate rispettivamente al Tartufo e all’Olio extravergine d’oliva, due protagonisti assoluti della cucina brisighellese.
Un novembre, dunque, che unisce gusto, convivialità e scoperta, nel segno della tradizione romagnola.
Per informazioni: Pro Loco di Brisighella, tel. 0546 81166.
